博罗百科网

当前位置:首页 > 美食 > 正文

第一次喝陕西羊肉泡馍感觉怎么样?哪里的比较好喝?

只要你来西安,随便找一家门头不小的店进去吃泡馍,味道都不差


第一次喝就感觉很好喝。去西安能吃到很正宗的羊肉泡馍。西安是我国的古都之一,在那浓浓的陕西陕北的气氛包围中,喝一碗羊肉泡馍是在惬意不过的事情了。

我喜欢扶风一带的泡馍。麻花 锅盔二选一或者二合一。 香浓得羊汤 加羊肉 羊血 羊杂 外爬一把精髓 葱花 味道好极了。

你好楼主,很高兴回答这个问题,陕西羊肉泡馍有纯羊肉泡馍,牛羊肉泡馍。这里面又分手掰馍跟机打泡馍。手掰的泡馍还是比较有体验感的。肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,如果您去西安可以去回民街,或永兴坊那边品尝一下。比较正宗


以前总在书上和电视上看到西安的美食多,尤其是羊肉泡馍最有名,上大学的时候报考的西安,还记得带着憧憬第一次去饭店吃羊肉泡馍的时候,感觉一点都不好吃,吃了再也不想吃第二次了,也许我吃的不正宗吧!后来由于各种原因也没有吃到正宗的羊肉泡馍,也不知道到底好不好吃,不过西安的面条米线米皮还有肉夹馍都特别好吃,面食都比较筋道比我们家乡的面食都好吃


陕西羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤,西北美馔,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

中文名

陕西羊肉泡馍

主要食材

羊肉,馍

分类

陕西名吃

特点

不仅讲究烹调,更讲究会吃

羊肉泡馍,它是陕西名吃。要想好吃,必须得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随便做,得把握好火候,味道非常鲜美。制作方法:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱沫、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,做出来真是味道鲜美。

食用方法

羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究会吃。

食用方法有三种:

一:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉。

二:口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤。

三:水围城,馍块在中间,汤汁在周围,汤、汁、馍全要吃光。

这三种吃法,都得事先将馍掰成碎块。


首先泡馍不叫喝,羊肉水盆可以叫喝,我能说你提问不专业吗?第一次吃不一定要吃一些品牌的泡馍,到了西安越是犄角旮旯越好吃,俗话说酒香不怕巷子深。

上一篇:听说今年玛丽珍鞋又火了?应该如何搭配才好看呢?
下一篇:上联:雄鹰展翅翔万里,如何对下联?

猜你喜欢


如何做黄豆酱炒粉皮?

前言粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。今天将黄豆酱作为主要的调料,做了这份香喷喷的黄豆酱炒粉皮,顺滑可口,酱香味十足,好吃的家常菜!材料主料:粉皮100g;辅料:油适量、大蒜适量、黄豆酱适量黄豆酱炒粉皮1粉皮泡透,撕成小...

时尚2020-10-17 14:56:05粉皮,黄豆242
结合农村剩余劳动力,如何提高劳动生产率?

结合农村剩余劳动力,如何提高劳动生产率?

提到农村剩余劳动力,这部分人主要组成部分是一部分因为家庭原因不能外出务工人员,各个年龄段人员都有,一部分人员是年龄稍大的人员,另外一部分是留守妇女。这是一个特殊的群体,如果提高劳动生产率,分几步来说说吧。首先,还是需要向这些剩余劳动力输入更多的知识,通过网络、引导自学、进村办班等...

美食2020-10-19 17:18:22剩余劳动力,劳动生产率,农村,提高,三农805

百思图鞋子怎样辨别?

百思图鞋子辨别真假需要看鞋标,鞋垫,中底,合格证贴纸等图。鞋标主要看:1)logo很圆滑,很多假标都会印得生涩、畸形;2)注意各个部分的字母和字母的对位、字母和数字对位;3)注意条形码的格式,真标只有两种粗细线条;4)尺码栏部分的US、UK、EUR、cm的字母间隔应该大致相等;5...

时尚2020-10-20 08:43:06百思图,辨别,鞋子,时尚,鞋362
王莽篡位后,为何要杀光了自己的儿子?

王莽篡位后,为何要杀光了自己的儿子?

答者:“皇帝不称朕”头条号作者胡丹1、人总是要为子孙的,你贪钱也好、夺权也好,总是要把这份家业传给子孙。否则你一个人,一个身子一张口,你能穿多少、吃多少?费那么多事,淘那么大力,总要留点什么,让子孙沾光受润吧!所以当古代的太监乱政害人,一心往怀里扒拉钱财时,人们就摸着脑袋想不通:...

美食2020-10-20 08:43:07王莽,篡位,杀光,儿子,历史397

广州哪里批发鞋子最好 广州哪些地方鞋子最好批发?

广州哪些地方鞋子最好批发?广州的鞋类批发市场主要集中在广州火车站附近,其中在环市西路与站西路一带,已聚集了广州国际鞋业广场、欧陆鞋业广场、新大陆鞋业市场等12家鞋城和鞋材批发中心,经营商铺3,000多...

腾讯游戏账号交易平台 有腾讯内部游戏交易平台吗?

腾讯游戏账号交易平台 有腾讯内部游戏交易平台吗?

有腾讯内部游戏交易平台吗?官方交易平台是QQ网游交易和腾讯游戏合作交易平台,是官方认可的游戏线下交易平台,游戏官方唯一认证的交易平台,商品经过公示,交易过程全部由系统控制,每一笔交易都可查,不再担心封...