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自己在家怎么做米糕 学做米糕

怎么在家做好吃的米糕?

第11步。将米饭洗净浸泡一夜,然后放入蒸煮机中制成米糊。取一个大碗和一个小碗,倒入一些米浆。大碗里的米糊在微波炉里加热30秒左右,小碗里的米糊倒在一起搅拌。冷却后,将糖和酵母加热,搅拌均匀,进行第一次发酵。这是发酵的米浆。米糕步66。倒入剩余的米浆,搅拌均匀,进行第二次发酵。将发酵好的米浆放入模具中蒸15分钟。年糕88的制作程序。把盘子脱模。

米糕家常做法?

先将米饭用温水浸泡3小时,放入榨汁机,加水至米糊中,过滤米糊,加入面粉、5克酵母、白糖,搅拌成面团,面团1小时,擀成长方形,面条切成方块,放入枸杞,在锅里蒸30分钟。

米糕制做步骤?

米糕制作步骤:

1。米饭300克,糯米30克,用水浸泡一晚。把泡好的米沥干,倒入破墙机(榨汁机);

3。把牛奶倒进米饭里,刚好在米饭下面,打成米糊;

4、3克酵母粉1勺糖(可根据个人喜好调整),与米糊拌匀;

5、密封塑料薄膜,将米糊减少2倍(约1.5小时);

6。在容器底部刷油,然后将米糊倒入容器中。根据个人喜好,洒上葡萄干或红枣。开水蒸30分钟,即可食用

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