白菜意味着百财来到，粉条意味着顺利长久，豆腐意味着多福，，春节做的鱼肉多，这一道菜清爽不腻寓意好特别好。
现在生活条件好了，大鱼大肉太多，家家都准备各种素食，很多人都用白菜、豆腐、粉条做馅包饺子。素馅的饺子不但解腻，而且还代表着不同的寓意。
白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来、财源滚滚来的寓意。 豆腐，象征全家幸福，过年吃豆腐，来年更幸福，又有多福之寓义。吃粉条暗寓好运绵绵不断，长生不老之意，代表切顺利，一帆风顺。
所以春节吃白菜豆腐粉条馅的饺子是表达人们来年财源滚滚来，全家更幸福，老人长命百岁，一切都会顺顺利利！
白菜要用盐杀一下，豆腐过一次开火减少豆腥气
白菜百财，粉条，长长久久，豆腐，兜福
白菜有百财的意思 粉丝长长久久，豆腐即都是福，包的时候一定要放一些油条或面筋，这样可以吸收白菜的水份，包出来的饺子口感更好。
我们这什么馅都可以一般都是萝卜猪肉馅
白菜寓意多财，豆腐是寓意多福，粉条寓意风调雨顺，都是对来年美好的愿景，多财多福，风调雨顺。
白菜百财，豆腐多福，粉条长长久久，寓意很好
白菜用盐刹一下水，拧干，和豆腐粉条一起拌，花椒大料粉要多放点，注意一点要放生的胡麻油。
白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来、财源滚滚来的寓意。 豆腐，象征全家幸福，过年吃豆腐，来年更幸福，又有多福之寓义。吃粉条暗寓好运绵绵不断，长生不老之意，代表切顺利，一帆风顺
