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过年包饺子,用白菜、粉条和豆腐做馅,有什么讲究?

白菜意味着百财来到,粉条意味着顺利长久,豆腐意味着多福,,春节做的鱼肉多,这一道菜清爽不腻寓意好特别好。

现在生活条件好了,大鱼大肉太多,家家都准备各种素食,很多人都用白菜、豆腐、粉条做馅包饺子。素馅的饺子不但解腻,而且还代表着不同的寓意。

白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来、财源滚滚来的寓意。 豆腐,象征全家幸福,过年吃豆腐,来年更幸福,又有多福之寓义。吃粉条暗寓好运绵绵不断,长生不老之意,代表切顺利,一帆风顺。

所以春节吃白菜豆腐粉条馅的饺子是表达人们来年财源滚滚来,全家更幸福,老人长命百岁,一切都会顺顺利利!

白菜要用盐杀一下,豆腐过一次开火减少豆腥气

白菜百财,粉条,长长久久,豆腐,兜福

白菜有百财的意思 粉丝长长久久,豆腐即都是福,包的时候一定要放一些油条或面筋,这样可以吸收白菜的水份,包出来的饺子口感更好。

我们这什么馅都可以一般都是萝卜猪肉馅

白菜寓意多财,豆腐是寓意多福,粉条寓意风调雨顺,都是对来年美好的愿景,多财多福,风调雨顺。

白菜百财,豆腐多福,粉条长长久久,寓意很好

白菜用盐刹一下水,拧干,和豆腐粉条一起拌,花椒大料粉要多放点,注意一点要放生的胡麻油。

白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来、财源滚滚来的寓意。 豆腐,象征全家幸福,过年吃豆腐,来年更幸福,又有多福之寓义。吃粉条暗寓好运绵绵不断,长生不老之意,代表切顺利,一帆风顺

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